こんにちは、営業アシスタントの徳永です。

食欲の秋秋秋です。
秋は新米も出回り、なおさらご飯がおいしい季節ですね。
ご飯がすすむおかずや食材は、世の中に数えきれないほど
ありますね。
たくさんありすぎるので、今回は、ご飯にかけていただく
『ふりかけ』に的をしぼりまして、迷いに迷いまして、
私のお気に入りの『ふりかけＢｅｓｔ５』を、ご紹介いたします。

 
 じゃじゃ～ん♪　第５位：「梅ひじき」
（ひじき・小梅の実・ごま）
ひじきのモチモチ感とカリッとした梅の歯ごたえの食感がたま
りません。くせになるお味で、ご飯が何杯でもいけちゃいます。
よく水気を絞った豆腐に、この梅ひじきを混ぜると、あっという
間においしい白和えができちゃいます。

じゃじゃ～ん♪　第４位：「しそちりめん」
（ちりめん・わかめ・しその葉・黒五）
しその葉を天然塩で味付けしてあり、上質なちりめんと黒五の
まろやかな風味が生きており、上品な磯の香り漂う味に仕上が
っている繊細な一品です。
繊細で上品なお味ですが、ご飯は何杯でもすすみます。


じゃじゃ～ん♪　第３位：「かつお花」
（かつお節・ごま・醤油・）
極上のかつお節に、たっぷりのごまをすりこんで、醤油で味を
ととのえた、知る人ぞ知る「かつお花」。
かつおとごまの豊かな風味がそのまま残っている、ふるさと
宮崎の味です。
お茶漬けにも、おにぎりにも、よくあうようにできてる味付けです。

じゃじゃ～ん♪　第２位：「鶏そぼろ」
（鶏ひき肉・酒・砂糖・みりん・醤油・しょうが汁）
ひき肉があるとささっと数分でできておいしいのでよく作ります。
これに卵をまぜて、親子風鶏そぼろもおいしいです。
鶏そぼろのコクと旨みがご飯にしみて。。。う～んたまりません。


じゃじゃ～ん♪　第１位：「さけ茶漬け」
（キングサーモン・塩・米焼酎・醤油）
脂がのったサーモンの極上な旨みとご飯の相性に、もう脱帽です。
ほんとにおいしすぎます。

以上、私のお気に入りの、ご飯がもりもりすすむ『ふりかけＢｅｓｔ５』
のご紹介でした。
自分の口に入るまでに、たくさん人の愛情と手が加わってできたご飯
日々感謝の毎日です。
ほんとご飯のおいしい日本に生まれてきて、幸せであります。合掌！