こんにちは、ごぶさたしております、営業アシスタントの徳永です。

ところで皆さんは、そば打ちを体験されたことがありますか？
私は、ちょっと前、春先でしたが、目黒区青少年プラザの主催で
そば打ち体験ツアーに参加して体験してきました。

このツアーは、まずそば打ちに行く１週間前に、青竹を割って削って、
自分のお箸「Ｍｙ箸」を作って、そのＭｙ箸で、
自分達で打ったそばを食べるという洒落た企画でした。
竹をナイフで削って自分のおもうような形にするのも、
そばの歯ごたえをいい感じにするのも、何度も経験をつまないとですね。。。
箸作りもそば打ちも、ほぼ初めてだったので、新鮮で、おもしろくて楽しい時間でした。
そして何より、自分で作ったお箸で、自分達で打ったそばは格別で
とてもおいしかったです。