こんにちは、営業の山田です。
4月下旬にバジルの種を撒きました。
種からいきなり大きな鉢で、アパートのベランダに置いておいたため、
春の不安定な温度に影響されてか、発芽も出揃うまで2週間かかり、
その後も成長が遅くて、最初は心配でしたが、今は元気に繁っています。
実は、鉢の端っこにナスの苗もあり、バジルとナスの変な寄せ植えにして、
2つを同時に料理しようともくろんでいましたが、ナスはアブラムシがついてしまい、
元気がないのでフレームアウトさせています。
バジルも数日放っておいたら、花が咲いてしまいました。
花が咲くと、葉が硬くなってしまうので、その前に先端の芽を摘んで、
腋芽を成長させるんですが、折角なので、写真に収めました。
葉も試食してみたら、まだまだ食べられる硬さなので、これからはちゃんと世話して
11月頃まで育てようと思います。
2008年8 月 1日 (金)
バジル作り
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